19 августа православные отмечают Яблочный Спас - народный праздник, приуроченный к православному торжеству Преображения Господня. Яблочный Спас, который также называют Второй Спас, Праздник первых плодов, Горохов день или Первые осенины, напоминает о великой силе природы и ее неоценимых дарах.
Во всех действующих православных храмах в этот день проходят праздничные службы. Не стал исключением и чебаркульский храм преображения Господня. Верующие чебаркульцы идут в храм для исповеди и причащения. Издавна считалось, что в Яблочный Спас Бог посылает на людей Свое благословение.
После Богослужения освящаются яблоки. Они, как олицетворение достатка и благополучия, стали главным символом праздника.
Прихожанка чебаркульского храма преображения Господня Анна рассказывает: «Говорят, что на Яблочный Спас ангелы на небесах угощают души детей яблоками. Поэтому после освящения яблок в церкви, родители,которые похоронили своих деток, идут на кладбище и часть яблок оставляют на могилках или раздают угощение в храме».
На Яблочный Спас пекут пироги, чаще всего с яблоками, добавляют мед и грецкие орехи. На стол ставят также блинчики с различными начинками, сладкие каши, пирожки, печеные яблоки, компот из свежих фруктов.
Поскольку во время Яблочного Спаса продолжается Успенский пост, запрещена любая пища животного происхождения, но в праздник Преображения Господня - 19 августа церковный устав допускает вкушение рыбы и немного вина.
С Яблочным Спасом связано очень много примет и поверий, которые сохранились до наших дней.
Вера Семеновна вспомнила несколько примет, которые рассказывала ей бабушка: «Первое съеденное яблоко расскажет, чего ожидать в ближайшем году. Кисло-сладкий вкус означает покой и уют в доме. А вот если яблоко будет кислым, то впереди ждут неприятности. Ни в коме случае нельзя сегодня шить. Кто занимается шитьем на праздник, будет лить слезы всю жизнь. Эта примета проверена на одной моей приятельнице, у нее всегда что-нибудь да случается. Не слушает ни советы, на приметы не обращает внимание, а потом плачет».
А еще Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного холоднее.
Опубликовала Чукарина Ольга